リゾットに賭ける若者たち

ダイエット食品 リゾット

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リゾットにこだわりたい!

2018.2 Instagramも随時更新してます(^^)
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お母さんの誕生日当日、お誕生日ランチにはこちらへ(*^^*)一度行って美味しさとコスパの良さにびっくりしたお店♡
A TABLE (アターブル)北新地にあるフレンチ。前回がとっても良かったので、またいつか行こうと思ってたんですよね!盛りだくさんなランチだし、居心地の良い雰囲気なので、土日でゆっくり行きたいお店です(^^)
土日だったからか、この日は予約で満席。前回も予約で満席だったので、行かれる方はぜひ予約を(*^-^)b 
¥2000のウィークエンドランチと¥2500のスペシャルランチがありましたが、私たちは¥2500の方を。
*ウィークエンドランチ (¥2000)前菜盛り合わせ、パン、スープ、肉料理と魚料理のワンプレート、デザート、ドリンクのセット。*スペシャルランチ (¥2500)アミューズ、前菜盛り合わせ、パン、スープ、肉料理、魚料理、デザート盛り合わせ、ドリンクのセット。
ちなみに、平日(火曜〜金曜)は、¥1500ランチもあります。これが、前菜盛り合わせ、パン、スープ、肉料理か魚料理、デザート、ドリンクのセット。やっぱりどれもお得ですよね…

*アミューズパテドカンパーニュアミューズなので少量ですが、パテ好きなので、アミューズがパテなのは嬉しかった(^^)
*前菜盛り合わせ春菊とベーコンのキッシュ、自家製スモークサーモン、豚肉とカリフラワーのゼリー寄せ、山栗のクリームテリーヌ、京芋のバルサミコあえ、豚肉のリエット、自家製ハム ツナとケイパーのソース
この種類豊富な盛り合わせが、こちらのランチの魅力のひとつ( ´艸`)
春菊とベーコンのキッシュサクッとした生地に具材たっぷりのキッシュ。盛り合わせのひとつですが、しっかりしたボリュームで嬉しい♡
散りばめられた野菜が色鮮やか!前菜に入ってると嬉しい大好きなサーモン♡ しかも自家製とは(^^)
豚肉とカリフラワーのゼリー寄せ、山栗のクリームテリーヌ
ちょっと変わったふたつ。絶対家では作れない!山栗の方は甘いのかな?と思ったら、そこまで甘くなくて意外とあっさり。
自家製ハム ツナとケイパーのソース
しっとり柔らかく、肉感のあるハム。ツナとケイパーのソースは、特にケイパーの風味がしっかりと。
豚肉のリエット美味しいっ!こりゃお酒に合わせたら最高でしょうね…
*スープ白菜とベーコンのポタージュ白菜の甘みがぎゅっ!ベーコンの旨みも溶け込んでるような♪
パンはお代わりもできます◎
*魚料理ヒラメのポワレ 加賀蓮根のペースト、キヌアのリゾット
¥2500のランチで魚料理と肉料理どっちも食べられるってすごいです!
ヒラメの上に乗った、レンコンのペーストがしゃくっといい食感で美味しい!ヒラメとも合いますね(*^^*)キヌアのリゾットは、ふつうのお米と違ってぷちっとした食感。
*肉料理鶏のガランティーヌ 無農薬のレモンのソース豚すね肉の煮込み
お肉メイン2種類が1つのプレートに!野菜もかなりたっぷりなので、1皿ですごいボリュームです。
豚すね肉の煮込みソースは豚のブイヨンとトマトのソース
ほろっほろで柔らかく美味しい!トマトのソースは酸味がきつすぎずまろやか。
鶏のガランティーヌ、うんうん、美味しい美味しい♡ドライトマト、小松菜、ニンジンなどが詰まった鶏肉。かなりの厚みなので、これだけでボリュームがすごい。無農薬レモンのソースは、ちょっと苦味のあるソース。パッとみた色で想像するソースの味とはちょっと違っていてギャップが👀
野菜たっぷりなのも嬉しい!いろんな野菜のソテーがずらり。野菜たっぷりで彩りも綺麗やし、ヘルシー♡
食後はコーヒー、紅茶、エスプレッソから選択。わたしはコーヒーを。
そしてデザートが…可愛いプレートに♡ろうそくに、バースデーソングの音楽も流していただきました(^^)

ありがとうございました(*^o^*)

*デザートガトーショコラ、ピスタチオのジェラートドラゴンフルーツとパイナップルも。ジェラートのピスタチオ感の濃ゆいこと!美味しい!!ガトーショコラもとても濃厚でしっとり。美味しかったです♡

アミューズ、前菜盛り合わせ、スープ、パン、魚料理、肉料理、デザート盛り合わせ、ドリンクこれだけついて¥2500はすごい!!どれも美味しいし、お腹いっぱいになりました。接客がとても気持ち良いのも嬉しいところ(#^.^#)こういうお店こそ、また行きたいなぁと思えますね〜♪

またうかがいます!ごちそうさまでした!

ア ターブル06-6344-5610大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-36 竹新ビル4F定休日 月曜営業時間*ランチ土日祝  11:30〜13:00, 13:30〜15:00火~金   12:00~14:30(L.O.13:45)*ディナー火〜日 18:00〜23:00

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